針對準農委會主委曹啟鴻接受聯合報專訪時表示「美豬開放勢不可擋」，國民黨政策會執行長賴士葆(右起)、黨團書記長林德福、副書記長王育敏等人上午在立法院舉行記者會，痛批民進黨又在演「變臉」，曹啟鴻未戰先降。聯合報記者屠惠剛攝影
●2012.03.06 民進黨立委陳亭妃、潘孟安、陳歐珀反對開放瘦肉精美牛，要求零檢出，痛批馬政府黑心內閣、無能總統。
●2012.03.14 民進黨立委林佳龍在臉書上呼籲全民一起監督瘦肉精零檢出提案，稱民進黨團全數支持此法案，「請大家一起來監督你所選出來的國民黨立委」。
●2012.03.30 民進黨團總召柯建銘警告，若國民黨對瘦肉精修法再亂搞，將把行政院長陳冲列為不受歡迎人物，永遠無法進入立法院。
●2012.04.24 民進黨立委尤美女、田秋堇及食安專家吳焜裕（現任民進黨不分區立委）召開記者會，諷馬英九總統為「瘦肉精美牛最佳銷售員」；尤美女要求堅守零檢出，吳焜裕批評政府原本有機會作出具專業水準的政策，沒想到科學只是為政策背書，圓其謊的工具。
●2012.06.11 民進黨立委為了美牛案表決大戰，前一晚夜宿議場，進行長期抗戰。
●2012.07.06 民進黨立法院黨團改變立場，引用Codex（國際食品法典）會議最新表決通過的萊克多巴胺殘留量的標準，不再堅持美牛瘦肉精零檢出，但豬肉及其他肉類維持零檢出，並排除內臟。
●2013.03.05 民進黨雲林縣黨部主委林源泉開記者會主張「美豬強扣關，台灣要挺住」，要求若開放美豬，馬英九總統應下台。
●2013.03.05 民進黨立委劉建國反對開放美豬，指民進黨立法院黨團將全面開戰；若馬政府開放美豬進口，江宜樺絕對是馬政府最短命的內閣，馬英九領導的國民黨政權也將走向瓦解的第一步。
●2015.02.11 民進黨立委林淑芬為了美牛內臟進口問題辱罵衛福部長蔣丙煌渾蛋，質疑馬總統與當權者「和美國交換了什麼？」
●2015.12.27 民進黨總統候選人蔡英文在電視辯論會上回應美豬議題，她說，標準將參照飲食習慣跟台灣相近的日、韓，但國內產品不同意使用瘦肉精，才能使產品差異化、更優質，進口產品一定要標示，從源頭、加工到製程，要一路標到底，將用十倍標準查察，嚴查有沒有誠實標示。不過會後受訪被問到是否開放，她回答：「言之過早。」
●2016.04.21 民進黨新政府內定農委會主委曹啟鴻接受聯合報專訪被問到美豬議題，坦言「哪有能耐不開放」。
●2016.04.22 是否開放美豬？民進黨不分區立委吳焜裕說，有前提才考慮。
●2016.04.22 針對曹啟鴻對美豬議題的發言，民進黨立委陳亭妃說，應該是過度解讀。
〈中部〉開放美豬 民進黨：總統下台
對民進黨來說歐盟廢死，所以台灣也要廢死。全世界只有德國要邁向非核，結果台灣也要非核。可是美國豬肉呢，歐盟禁止美豬，卻說台灣沒有能耐禁止美豬。那台灣就有能耐廢核嗎？台灣就有能耐廢死嗎？
沒有那種腳窗，就不要吃那種瀉藥。曹啟鴻你當初對檢舉餿水油的老農，也是說屏東沒有能耐禁止餿水油嗎？
許多人說林全內閣沒有亮點，我完全不贊同！林全內閣有很多亮點，只是都是負面的亮點，那種看了就知道糟糕了、完蛋了、台灣要被搞死了的亮點。這位屏東縣前縣長就是其中之一。
●2016.04.22 針對曹啟鴻發言，民進黨立委林淑芬不願回應，「我是拒絕聯合報採訪，我不會拒談美豬。」
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