自由手記

喝水配藥是眾人皆知的常識，但我們卻經常在醫療院所或媒體報導中，聽聞有人服藥時未喝水或喝得不夠，出現藥物傷及食道的消息。衛生署提醒您，吃藥時一定要記得喝下適量的白開水。但是又有人覺得，喝白開水配藥難以下嚥，可以喝其他飲品配藥嗎？

在藥物研發設計時，都必須在體內或體外，模擬藥物於人體內的物理化學及生理作用情形，探討不同的劑量、劑型，以得到對體內標的組織或器官達到理想的治療效果，以及最小的副作用。這一連串嚴謹且反覆進行的模擬分析，提供了病人許多安全治療的藥品。

水是在一般藥物模擬人體試驗中都會被使用到的溶劑，因此以白開水配服藥品，可以使藥品在體內達到和藥物科學家預期最相似的效果。由於水有助於讓藥品順利進入消化系統中，避免在吞服過程中，藥物顆粒刮傷食道，或有殘留在食道或口腔黏膜上導造刺激的可能。尤其是服用某些磺胺藥劑或促進尿酸排除的藥品時，因為在體內易形成結晶，更是要在服用時伴隨服用大量的水。

試驗中亦發現，有一些飲食或飲品，例如，咖啡、酒、牛奶、葡萄柚汁、柳橙等，會與藥物產生交互作用，醫師或藥師在處方及提供藥物會時告知病患避免一起食用。但縱使再嚴謹地模擬人體試驗，也無法針對每一個人的飲食、生活習慣做個別且完整的分析。有鑑於此，衛生署提醒，吃藥時請記得務必要搭配適量的白開水，使藥品在毫無干擾的情況下進入體內，才會發揮作用。多喝開水也可以促進藥物排泄，避免部分藥物因蓄積體內而有毒害發生。
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資料來源: 藥物食品安全週報第155期