智利葡萄酒受欢迎(转载)

 
 
楼主:苦无2013 时间:2013-09-18 14:06:00 点击:19 回复:0
 
  
 
 
 
  提起葡萄酒,国外的就经常说的都是拉菲呀,法国啊,五大名庄啊。就像是说到红酒柜和葡萄酒柜,我们会想到卡萨诺红酒柜。但其实这些都不在是当今潮流。在中国有多少葡萄酒爱好者能喝得起真正的拉菲呢?当然,智利葡萄酒才是我们日常红酒消费的首选。 

  智利的土地成本较低。智利为发展中地区的发达国家。从红酒柜中取出红酒,耕作成本和工业成本要远远低于欧洲,美洲和澳大利亚。环境和成本的优势明显,价格自然就降下去了。有机的葡萄酒,即在葡萄种植过程中不使用任何农药化肥,使用天然的动物粪肥、植物绿肥以及天然矿石和有机物来补充养分。

  智利的日光非常充足,葡萄是喜光植物,阳光直射有利于葡萄的正常着色、从红酒柜中取出红酒,葡萄多酚的合成。特别是南极洲的臭氧空洞使得夏天的紫外线格外强烈。葡萄酒柜冷藏后能让此款红酒更香醇智利葡萄酒的酚类物质含量很高,对心血管疾病和动脉硬化的人有很好的保健作用。

  因为智利葡萄的生长季节天气干燥,加上早晚温差大,从红酒柜中取出红酒,都使得病虫害不容易成活。而像夏季多雨的地区,葡萄就很容易得病。这时候如果不打药,一年的收成就没了。安第斯山脉的天然屏障也一直保卫着疆域免遭外来瘟疫的侵袭。智利的有些酒庄会在葡萄收获后,将自己养的驼羊和绵羊放到葡萄园里,让它们一边吃园内的草和葡萄叶一边排泄,既养肥了羊又施了肥。葡萄酒柜冷藏后能让此款红酒更香醇另外,被压榨的葡萄酒渣也会被作为肥料施到葡萄园,不仅增加养分,还起到蓬松土壤的目的。智利人还有许多农业技巧来抵抗病虫害。其实,智利产的很多葡萄酒都是有机的。只不过人家习以为常,有些酒家并没有在酒标上特别标明而已。 

  智利位于南美洲,是世界上最狭长的国家。从红酒柜中取出红酒,智利得天独厚的气候条件为智利产出优质葡萄打下基础它东倚安第斯山脉,西濒太平洋,南接南极洲。葡萄酒柜冷藏后能让此款红酒更香醇由于这个因素使智利的气候带具备了多样性,为酿造优质葡萄酒提供了许多优越的条件。 

  太平洋持续吹来的冷风帮助降低气温,使得智利的夏季没有典型地中海气候那么炎热。 智利中部地区是葡萄生产的集中产区,属于地中海气候。夏季炎热干燥,冬季温和多雨。葡萄酒柜冷藏后能让此款红酒更香醇夏季是葡萄的生长旺季,http://www.kasanuo.cn雨水少就更易获得优质健康的葡萄。而夏季安第斯山脉上的积雪融水,红酒柜也为葡萄生长提供水源。
 
http://bbs.tianya.cn/post-culture-519365-1.shtml
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